Пока другие едят гуляш и паприкаш, мы охотимся за трюфелями, топчем виноград ногами и собираем дикоросы для мастер-класса с мишленовским поваром.
Мария Лопатто Основательница BudaGastroPest
Я покажу вам венгерскую Тоскану и поведу дегустировать такое токайское, которое вы нигде больше не попробуете. Накормлю блюдами, которые ели короли и президенты, потому что знаю повара, который лично им готовил.
Дегустации и знакомства на главном гастрофестивале Венгрии
КУПИТЬ БИЛЕТ
Гастротур по рынку Fény utcai piac
13 000
HUF
HUF
КУПИТЬ БИЛЕТ
Fény utcai piac - это рынок будайских аристократов. Здесь все блестит и сверкает, а в рюмочных пьют шампанское красиво одетые жители элитных районов Буды. 12 апреля, в субботу мы с вами окунемся в эту атмосферу, поговорим с владельцами заведений, узнаем удивительные истории совсем обычных с виду кафешек, попробуем экстравагантные блюда самого модного венгерского повара, перенесемся в Трансильванию и на пару часов почувствуем себя обеспеченными будайскими пенсионерами. Все под мои рассказы и байки о венгерской кухне и ее героях. Берите шляпки, корзинки и наличные. И приходите голодными - рынок Фень - это рай для гурманов!
План амбициозный: 9:30 Встречаемся на рынке, чтобы ухватить селебрити-фермеров 10:00 Пьем кофе в особенном месте с историей 10:30 Обходим все знаковые точки рынка, беседуем о венгерской кухне и рецептах Дегустируем трансильванскую кухню 11:30 Пьем шампанское и закусываем в бистро знаменитого повара 12:00 Садимся в исторической кондитерской на кофе с тортиком и слушаем рассказы владельцев
Стоимость экскурсии: 13000 форинтов Входит: Экскурсия по рынку с рассказами, игристое, дегустация в бистро известного повара, дегустация трансильванской кухни. Чай, кофе и устрицы - оплачиваете сами по желанию.
Дегустация у винодела Йожефа Сентеши
16 000
HUF
HUF
КУПИТЬ БИЛЕТ
Слышали ли вы про такие сорта винограда, как Zengő, Kék bajor или Lisztes?
Это древние автохтонные венгерские сорта, про которые забыли в 20-м веке из-за упрощения производства и перехода на количество вместо качества. Но есть уникальные виноделы, которые восстанавливают древние сорта и делают из них поразительные вина. Йожеф Сентеши один из них и приглашает нас к себе в гости 17 апреля, чтобы: - продегустировать редкие венгерские вина - послушать удивительные истории и убедиться в том, что Венгрия - это гораздо больше, чем гуляш и токайское асу.
Винодельня находится в черте города, до нее вы легко доберетесь самостоятельно на транспорте или такси.
Когда: четверг, 17 апреля Начало: 18:00 Участие: 16 000/чел.
В стоимость входит сопровождение на русском языке, дегустация 8 вин и закуски.
Гастротур по фестивалю Gourmet
12 000
HUF
HUF
КУПИТЬ БИЛЕТ
Крупнейший гастрономический фестиваль Венгрии Gourmet - это сходка самых лучших ресторанов, пекарен и виноделов страны. Но куда пойти на громадной поляне, полной знаменитых шеф-поваров? Я расскажу и покажу. Так, как это не сделает больше никто, ведь добрая половина поваров и виноделов - мои друзья. Мы-то знаем, что надо дегустировать! Я расскажу о фестивале, подведу вас к самым вкусным и интересным местам, познакомлю с селебрити-шефами, с которыми вы сделаете звездное селфи. Кто со мной по самым крутым гастрономическим местам Венгрии?
24 мая, начало в 11:00 Встречаемся у касс, берем бокалы - и в путь! Стоимость экскурсии: 12000 форинтов. Билет покупайте отдельно и желательно заранее. Дегустации на фестивале оплачиваются самостоятельно, оплата только картой.
Я Маша Лопатто. Все называют меня гастродивой, потому что я умею собирать вкусные ивенты и пьянящие поездки, как никто другой. Я повезу вас знакомиться с легендарным поваром, покажу закрытый для публики винный подвал 15-го века и приглашу дегустировать вина на борту парусной яхты.
Привет!
• 10 лет назад в партнерстве с Кулинарными турами Юлии Высоцкой открыла высокую венгерскую кухню российской публике • Знает всех топовых поваров и виноделов страны лично • Говорит на венгерском языке, как на родном • Получила диплом сомелье • Ведет мероприятия и свадьбы на трех языках
Обо мне
• Лозунг: неосуществимых идей не бывает!
Но и это еще не всё :)
Я организую крутые мероприятия и веду двуязычные свадьбы. Подробнее...
И собираю ящик венгерских вин, который доставляю вам домой. Подробнее...
Легенда венгерской кухни. Готовил королеве Елизавете и Папе Римскому. Более увлеченного повара вы еще не видели. Я дружу с Кальманом и вожу к нему небольшие компании на королевские ужины и байки про президентов.
Кальман Калла
Селебрити венгерской кулинарной сцены, ведущий всех гастро-мероприятий и ресторанный критик. Андраш водит нас по гастрономическим фестивалям и знакомит с топовыми шеф-поварами.
Андраш Йокути
Лучшая венгерская сомелье. Делает незабываемые дегустации и умеет объяснить самые сложные вина понятным языком. Подберет лучшие вина вашей жизни.
Агнеш Херцег
Уникальный винодел, который делает самое дорогое венгерское игристое и самое вкусное токайское асу. Вина выдерживает под классическую музыку и разливает их в бокалы ручной работы Zalto. Где Золтан, там стиль. Мы это любим.
Золтан Деметр
Королева венгерской кухни, автор бесчисленного количества кулинарных книг и ведущая телепередач. Идеальна на мастер-классах по домашней венгерской кухне.
София Маутнер
Главный хулиган венгерской кухни. Пока готовит паприкаш и разливает нам шампанское, рассказывает неприличные анекдоты. Идеален для приватных ужинов и мастер-классов.
Лайош Биро
Никто не знает винный регион Токай лучше, чем Гергей. Он издает единственный справочник по Токаю и знает, какое на вкус токайское асу 1940 года. Гергея мы берем в наши путешествия по Токаю, чтобы ответить на самые каверзные ваши вопросы.
Гергей Рипка
Главный русскоязычный эксперт по венгерским винам и автор единственной книги о винах Венгрии на русском языке. Знает о сортах винограда и технологиях производства больше, чем сами виноделы. С Сергеем мы экспертно дегустируем и ездим по регионам.
Сергей Смолин
Легенда венгерской кухни. Готовил королеве Елизавете и Папе Римскому. Более увлеченного повара вы еще не видели. Я дружу с Кальманом и вожу к нему небольшие компании на королевские ужины и байки про президентов.
Кальман Калла
Селебрити венгерской кулинарной сцены, ведущий всех гастро-мероприятий и ресторанный критик. Андраш водит нас по гастрономическим фестивалям и знакомит с топовыми шеф-поварами.
Андраш Йокути
Лучшая венгерская сомелье. Делает незабываемые дегустации и умеет объяснить самые сложные вина понятным языком. Подберет лучшие вина вашей жизни.
Агнеш Херцег
Уникальный винодел, который делает самое дорогое венгерское игристое и самое вкусное токайское асу. Вина выдерживает под классическую музыку и разливает их в бокалы ручной работы Zalto. Где Золтан, там стиль. Мы это любим.
Золтан Деметр
Королева венгерской кухни, автор бесчисленного количества кулинарных книг и ведущая телепередач. Идеальна на мастер-классах по домашней венгерской кухне.
София Маутнер
Главный хулиган венгерской кухни. Пока готовит паприкаш и разливает нам шампанское, рассказывает неприличные анекдоты. Идеален для приватных ужинов и мастер-классов.
Лайош Биро
Никто не знает винный регион Токай лучше, чем Гергей. Он издает единственный справочник по Токаю и знает, какое на вкус токайское асу 1940 года. Гергея мы берем в наши путешествия по Токаю, чтобы ответить на самые каверзные ваши вопросы.
Гергей Рипка
Главный русскоязычный эксперт по венгерским винам и автор единственной книги о винах Венгрии на русском языке. Знает о сортах винограда и технологиях производства больше, чем сами виноделы. С Сергеем мы экспертно дегустируем и ездим по регионам.
Сергей Смолин
Легенда венгерской кухни. Готовил королеве Елизавете и Папе Римскому. Более увлеченного повара вы еще не видели. Я дружу с Кальманом и вожу к нему небольшие компании на королевские ужины и байки про президентов.
Кальман Калла
Королева венгерской кухни, автор бесчисленного количества кулинарных книг и ведущая телепередач. Идеальна на мастер-классах по домашней венгерской кухне.
София Маутнер
Селебрити венгерской кулинарной сцены, ведущий всех гастро-мероприятий и ресторанный критик. Андраш водит нас по гастрономическим фестивалям и знакомит с топовыми шеф-поварами.
Андраш Йокути
Главный хулиган венгерской кухни. Пока готовит паприкаш и разливает нам шампанское, рассказывает неприличные анекдоты. Идеален для приватных ужинов и мастер-классов.
Лайош Биро
Уникальный винодел, который делает самое дорогое венгерское игристое и самое вкусное токайское асу. Вина выдерживает под классическую музыку и разливает их в бокалы ручной работы Zalto. Где Золтан, там стиль. Мы это любим.
Золтан Деметр
Лучшая венгерская сомелье. Делает незабываемые дегустации и умеет объяснить самые сложные вина понятным языком. Подберет лучшие вина вашей жизни.
Агнеш Херцег
Главный русскоязычный эксперт по венгерским винам и автор единственной книги о винах Венгрии на русском языке. Знает о сортах винограда и технологиях производства больше, чем сами виноделы. С Сергеем мы экспертно дегустируем и ездим по регионам.
Сергей Смолин
Никто не знает винный регион Токай лучше, чем Гергей. Он издает единственный справочник по Токаю и знает, какое на вкус токайское асу 1940 года. Гергея мы берем в наши путешествия по Токаю, чтобы ответить на самые каверзные ваши вопросы.
Гергей Рипка
Наши партнеры
Отзывы
Екатерина
Мне кажется, Марии подвластно все в Венгрии. Я бы назвала ее Будапештская волшебница. Потому что любое желание, просьба, вопрос решались как по взмаху волшебной палочки. Мария открыла для нас замечательные рестораны, в которых можно отведать лучшие венгерские блюда и вина… После чего с уверенностью можно сказать, что Будапешт-одно из лучших мест для проведения гастрономических туров.
Татьяна
Она с нами исходила километры, ела и дегустировала... собирала рано утром клубнику и бузину, жарила во фритюре... знакомила с интересными венграми и невенграми, «ломала голову» над головоломками Рубика, переводила (выяснилось, что она и китайский ещё учит!) - и это за какие-то 3 дня... Машенька, в следующий раз обязательно только с Вами!
Антон
Мария, она ведь не просто Мария. Наша съёмочная группа работала с множеством прекрасных людей по всему миру. Но никогда раньше у нас не возникало желания забрать специалиста (гида, переводчика, знатока местных обычаев и всего на свете) с собой. Удивительная компетентность, замечательный характер, завидная работоспособность. Она знает всех, и все знают её.
Александра
Маша это человек, который превращает в красоту все, к чему прикасается. Она журналист, гастрогид и дегустатор самой вкусной еды и вин в Венгрии. В общем, крайне полезное знакомство :)
Екатерина
Очень понравилась экскурсия с Машей. Поездка была грамотно организована и у нас не было ни минуты потраченной впустую. Все сопровождалось веселыми беседами и смехом, но при этом я увезла с собой багаж знаний и впечатлений! И конечно же множество фотографий на память. Поэтому с нетерпение жду следующего тура, и всем, кто ещё не присоединился, советую побывать на гастрономическое экскурсии у Маши!
Юлия
Охота за белым трюфелем - королем и звездой ресторанов. Раньше для меня это было что то из другого мира, никогда не думала что смогу сама увидеть процесс сбора. Хочу выразить огромную благодарность за эту идею и отличную ее реализацию . У нашей группы было много вопросов - почему именно собаки участвуют в добыче, как их обучают, как растут и в чем ценность грибов, как их хранить, готовить .... И мы получили исчерпывающие ответы, а еще незабываемую прогулку по секретному лесу, общение с собаками и знакомство с интереснейшими людьми.
Екатерина
Мне кажется, Марии подвластно все в Венгрии. Я бы назвала ее Будапештская волшебница. Потому что любое желание, просьба, вопрос решались как по взмаху волшебной палочки. Мария открыла для нас замечательные рестораны, в которых можно отведать лучшие венгерские блюда и вина… После чего с уверенностью можно сказать, что Будапешт-одно из лучших мест для проведения гастрономических туров.
Татьяна
Она с нами исходила километры, ела и дегустировала... собирала рано утром клубнику и бузину, жарила во фритюре... знакомила с интересными венграми и невенграми, «ломала голову» над головоломками Рубика, переводила (выяснилось, что она и китайский ещё учит!) - и это за какие-то 3 дня... Машенька, в следующий раз обязательно только с Вами!
Антон
Мария, она ведь не просто Мария. Наша съёмочная группа работала с множеством прекрасных людей по всему миру. Но никогда раньше у нас не возникало желания забрать специалиста (гида, переводчика, знатока местных обычаев и всего на свете) с собой. Удивительная компетентность, замечательный характер, завидная работоспособность. Она знает всех, и все знают её.
Александра
Маша это человек, который превращает в красоту все, к чему прикасается. Она журналист, гастрогид и дегустатор самой вкусной еды и вин в Венгрии. В общем, крайне полезное знакомство :)
Екатерина
Очень понравилась экскурсия с Машей. Поездка была грамотно организована и у нас не было ни минуты потраченной впустую. Все сопровождалось веселыми беседами и смехом, но при этом я увезла с собой багаж знаний и впечатлений! И конечно же множество фотографий на память. Поэтому с нетерпение жду следующего тура, и всем, кто ещё не присоединился, советую побывать на гастрономическое экскурсии у Маши!
Юлия
Охота за белым трюфелем - королем и звездой ресторанов. Раньше для меня это было что то из другого мира, никогда не думала что смогу сама увидеть процесс сбора. Хочу выразить огромную благодарность за эту идею и отличную ее реализацию . У нашей группы было много вопросов - почему именно собаки участвуют в добыче, как их обучают, как растут и в чем ценность грибов, как их хранить, готовить .... И мы получили исчерпывающие ответы, а еще незабываемую прогулку по секретному лесу, общение с собаками и знакомство с интереснейшими людьми.
В этот раз билеты закончились, но вы можете присоединиться к следующей охоте на трюфели или прогулке на яхтах
Подпишитесь на нашу рассылку!
Не хотите пропустить следующую охоту на трюфели или прогулку на яхтах?